Reiseziel: Griechenland – nördliche Sporaden – Skiathos

{unbeauftragte Werbung / Nennung / Verlinkungen} Nie gehört? Den Film Mamma Mia gesehen? Der wurde dort gedreht, oder wenigstens Teile davon. Seit nunmehr 6 Jahren zieht es uns immer wieder auf diese hübsche Insel. Nicht jedes Jahr, aber immer wieder mal. Das letzte Mal ist 2 Jahre her und die Sehnsucht trieb uns wieder wie…

Lachs-Cheesecake mit Balsamico-Spheren

unbeauftragte Nennung und Verlinkung Bei dem jetzigen Sommerwetter möchte man leichte frische Küche. Mein Rezept ist einfach gehalten, so dass man ganz fix ein tolles Essen auf dem Tisch stehen hat. Auch wenn das ein Cheesecake wird, gebacken wird heute nichts, die Küche bleibt kalt. Wir haben hier einen herzhaften Keksboden mit einem Frischkäse mit ordentlich…

Alevropita – schnelle Käse Pie „Koumpára Style“

Unsere Schwäche für Griechenland und seine Küche ist mittlerweile hinlänglich bekannt. Ich habe heute ein wunderbares schnelles und köstliches Gericht für euch. Eine aromatisch Käse Pie – Alevropita – ich nenne sie „Koumpára Style“, weil ich noch ein paar aromatische Änderungen zum Originalrezept habe einfließen lassen. Es bedarf nur weniger Zutaten und ist wirklich schnell…

Unterkunft mit Flair und ganz viel Herz

Wer kennt das nicht? Du suchst nach einer Urlaubsunterkunft und könntest verzweifeln, weil dich ca 95 % der Bilder nicht ansprechen und von den restlichen 5% vier nicht zu bezahlen sind. Wie groß ist die Freude, wenn du feststellst, dass du, wenn du an der gebuchten Unterkunft ankommst und sie in Augenschein nimmst feststellst, daß…