Blumenkohl-Gorgonzola Spaghetti

Ein Gericht aus der Rubrik: schnelle Küche und Resteverwertung. Wir haben ja alle keine Zeit mehr. Umso cooler isses, wenn du etwas vorbereiten kannst, was total fix geht und keinen großen Anspruch an kochtechnische Vorkenntnisse stellt. Liegt da nicht noch ein Rest Blumenkohl im Gemüsefach? Zutaten: – Spaghetti (oder andere Nudeln) – Gorgonzola – Sahne…

Schon mal Spaghettikürbis zubereitet?

Spaghettikürbis, ja nee, is klar! Bis dato hatte ich nicht den leisesten Schimmer. Klar, gehört oder gelesen hatte ich schon davon, glauben und vorstellen konnte ich mir das allerdings nicht. Vor 2 Wochen fiel mir eben diese Kürbisart in die Hände. Von aussen eher unscheinbar. Ich hatte ihn im Hausflur liegen, wo es recht kühl…