Schokokuchen, soooo schokoladig

Gesucht hatte ein einfaches und schnelles Rezept, schokoladig musste es sein, saftig und der Kuchen sollte sich lange frisch halten. Yeah, gefunden! Bedient habe ich mich am Grundrezept vom Schokohimmel. Allerdings habe ich mich nur beim ersten Mal an die Empfehlung mit den rosa Pfefferbeeren und dem Salz gehalten und beim zweiten Mal die Mengen…

Geburtstagskuchen für Onkel Rudi!

Unsere Verwandtschaft ist überschaubar, deshalb werden die Feste auch immer gefeiert. Onkel Rudi ist 80 geworden! Wir waren alle eingeladen, nur leider mussten mein Mann und ich absagen. Trotzdem wollten wir ihm etwas schenken. Was schenkt man, wenn jemand doch eigentlich alles hat? Ein Kuchen! Also habe ich ihm einen Kuchen fertig gemacht. Eine Torte…

Zweiter Advent…. Nürnberger Lebkuchen

…und ein guter Anlaß zum Plätzchen backen. Das Rezept ist total einfach und macht wenig Arbeit. Es geht zügig, weil die Ausstecherei weg fällt. Gearbeitet wird mit Spritzbeutel oder einem Gefrierbeutel. Hier das Rezept: 100g Butter 170g Zucker 4 Eier 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver ¼ l Milch 1 Päckchen Lebkuchengewürz 2 EL Kakao 150…

Chocolate Chip Cookie Cup Cupcakes

….versuch das mal nach dem dritten Bier fehlerfrei auszusprechen. Ich feier in der Firma heute ein wenig meinen Geburtstag, außerdem hatte ich gestern mein 30jähriges Dienstjubiläum…… nicht dass das irgendwen interessiert hätte. Was soll´s, weiter geht die Reise. Ich habe die Videos von Jemma abonniert und da flatterte gestern das Rezept dieser kleinen Köstlichkeiten rein:…

Geburtstagskuchen…. für mich

Einmal im Jahr erwischt es auch mich……mein Geburtstag steht an. Im Laufe der Jahre wurde / wird dieses Event immer weniger wichtig und man macht wenig Bohei darum. Das liegt nicht am fortschreitenden Alter und dass man sich der Tatsache, dass die Zeit runter zählt, sondern eher daran, dass es einem gar nicht so wichtig erscheint….