Der alte Sack

….das ist überhaupt nicht böse gemeint. Ein Kollege wird 50 und mag Süßes sehr gerne. Nun, das ja relativ einfach zu realisieren. Es gibt eine Schokotorte mit Buttercreme-Cappuccino-Füllung. Eingedeckt mit Fondant und im Sack befinden sich Schokolinsen. Krass, es geht auch ohne Nennung von Marken….. Hier mein Rezeptlink für die schokoladigen Tortenböden. Teig reicht für…

Schokokuchen, soooo schokoladig

Gesucht hatte ein einfaches und schnelles Rezept, schokoladig musste es sein, saftig und der Kuchen sollte sich lange frisch halten. Yeah, gefunden! Bedient habe ich mich am Grundrezept vom Schokohimmel. Allerdings habe ich mich nur beim ersten Mal an die Empfehlung mit den rosa Pfefferbeeren und dem Salz gehalten und beim zweiten Mal die Mengen…

Geburtstagskuchen für Onkel Rudi!

Unsere Verwandtschaft ist überschaubar, deshalb werden die Feste auch immer gefeiert. Onkel Rudi ist 80 geworden! Wir waren alle eingeladen, nur leider mussten mein Mann und ich absagen. Trotzdem wollten wir ihm etwas schenken. Was schenkt man, wenn jemand doch eigentlich alles hat? Ein Kuchen! Also habe ich ihm einen Kuchen fertig gemacht. Eine Torte…

Zweiter Advent…. Nürnberger Lebkuchen

…und ein guter Anlaß zum Plätzchen backen. Das Rezept ist total einfach und macht wenig Arbeit. Es geht zügig, weil die Ausstecherei weg fällt. Gearbeitet wird mit Spritzbeutel oder einem Gefrierbeutel. Hier das Rezept: 100g Butter 170g Zucker 4 Eier 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver ¼ l Milch 1 Päckchen Lebkuchengewürz 2 EL Kakao 150…

Chocolate Chip Cookie Cup Cupcakes

….versuch das mal nach dem dritten Bier fehlerfrei auszusprechen. Ich feier in der Firma heute ein wenig meinen Geburtstag, außerdem hatte ich gestern mein 30jähriges Dienstjubiläum…… nicht dass das irgendwen interessiert hätte. Was soll´s, weiter geht die Reise. Ich habe die Videos von Jemma abonniert und da flatterte gestern das Rezept dieser kleinen Köstlichkeiten rein:…