Neues Spielzeug meines Mannes und natürlich hat es mit BBQ zu tun :0) Da kam ein Paket an (der DHL Mann ist mit uns mittlerweile per Du), es klapperte, es war Metall drin….. mal reinschaun, was der Gatte so bestellt hat. Er war nicht anwesend und bat mich per Telefon das Paket zu öffnen…..nicht dass…
Schlagwort: Paprika
Urlaubsküche: Bougourdi – Feta vom Grill
Unser Favorit, ein Klassiker, ein echtes Schmankerl, der Feta aus dem Ofen. Eigens hierfür lohnt sich die Anschaffung der so typischen braunen, glasierten Keramikschalen. Das Rezept ist einfach. Voraussetzung ist, wie so oft, die Verwendung eines wirklich guten Fetas. Unsere Empfehlung lautet: wenn irgendwie möglich, dann den im Faß gereiften Feta kaufen. In Griechenland ist…
FAPP – Freitag Abend Pizza Parade
Wir hatten mal wieder richtig Appetit auf lecker Pizza. So eine Pizza Parade lässt sich wunderbar vorbereiten, macht wenig Arbeit, man kann Reste verwerten und es ist außerdem auch noch lecker. Hier das Basis Rezept für den Teig: 500gr Mehl 125gr Hartweizengries 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 1 Schuß Olivenöl 300ml lauwarmes Wasser (Wasser nach und…
Hähnchen auf Lauch-Paprika Gemüse – Schnelle Hähnchenpfanne
Es hilft ja nix, manchmal muss man gucken, wie man die Reste im Kühlschrank verwertet. Von großzügigem Wegwerfen halte ich nix, schon meine Mama hat immer gesagt: „Woanders müssen Kinder hungern!“ Recht hatte sie. Also eine kurze Bestandaufnahme (Lauch, Paprika, Zwiebeln) gemacht und auf dem Heimweg noch ausgelöste Hähnchenschenkel beim Metzger geholt. Hier mein Vorschlag:…
Ciabatta mit Grillgemüse
Ich hatte schon beim Einkaufen den Geschmack auf der Zunge, kennt ihr das?Schnell im Supermarkt reingebremst und eben noch ein paar Kleinigkeiten geholt.Das Rezept ist ganz einfach und die Zutaten lassen sich nach Belieben variieren und abwandeln. Zutaten: Ciabatta1 Zucchini1 Aubergine1 rote Zwiebel1/2 gelbe Chili1 rote Paprika (geröstet aus´m Glas), kannst auch frische nehmenSalz, Pfeffer, Balsamico,…
Leben und Geniessen Blog 