Tsoureki – griechisches Osterbrot

Köstlicher süßer Duft bahnt sich den Weg durchs Haus. So verführerisch, dass ich das Osterbrot sofort nach dem Backen probieren möchte. Die oberfläche glänzt und ich kann es kaum erwarten. Eigentlich ist es der Brauch, dass ein rotes Ei mit eingebacken wird. Ja, das war auch mein Plan…… nur war das Färbeergebnis so derartig bescheiden,…

Hefezopf nicht nur an Ostern lecker

Deshalb lasse ich euch das Rezept auch da. Wir lieben den Hefezopf. Und am besten schmeckt er uns mit dick Butter (keine Margarine) und Schokostreuseln aus Holland. Ein Klassiker und soooooooooooooooooooooo lecker. Wir haben jetzt mal eine dunkle Schokolade ausprobiert, die ich auf jeden Fall krass gut finde. Aber zurück zum Anfang. Ostern stand vor…