Unser Favorit, ein Klassiker, ein echtes Schmankerl, der Feta aus dem Ofen. Eigens hierfür lohnt sich die Anschaffung der so typischen braunen, glasierten Keramikschalen. Das Rezept ist einfach. Voraussetzung ist, wie so oft, die Verwendung eines wirklich guten Fetas. Unsere Empfehlung lautet: wenn irgendwie möglich, dann den im Faß gereiften Feta kaufen. In Griechenland ist…
Schlagwort: lecker
Reif für die Insel
Ich habs angedroht angekündigt, nun ist es soweit, hier findet ihr eine Auswahl von kleinen aber feinen Rezepten und Tipps zum Thema „Urlaub in Ferienwohnung / Ferienhaus“. Da wir keine Hotel und All In – Urlauber sind, sondern die Abgeschiedenheit von Ferienwohnungen / Ferienhäusern sehr schätzen, haben wir spontan unsere Lieblingsrezepte für dich zusammengefasst. Du kannst…
Kinners, jetzt bin ich neugierig
Das klingt so geheimnisvoll, Supper Club……. im Fernsehen haben wir diverse Berichte über Underground – Restaurants gesehen. Verlassene Hinterhöfe, schangelige Ruinen, geheimnisvoll anonym, und am Ende Gaumenfreuden vom Feinsten….. Ganz kurzfristig sind 2 Plätze frei geworden und ich hab zugeschlagen. Es winkt ein Abend mit ebenfalls für Essen und Kochen begeisterten Unbekannten, irgendwo in der…
Die Natur explodiert…
… und das ist sooooo spannend. Das vergangene Wochenende war echt ein Highlight. Tolles Wetter, Gartenarbeit, netter Plausch mit Nachbarn, Rasen mähen, Mülltonnenboxen fertig machen, Holzschutz aufbringen, Geburtstagsfeier, Grillen…..und das Ganze im TShirt! Wie lange haben wir drauf gewartet. Unsere Obstbäumchen fanden das Wetter wohl auch gut. Ich habe das Gefühl, die Natur atmet auf, die…
Flammlachs – Leftovers mit Edeltraut´s Kartoffelsalat
Die Lachsseite hatte gut ein Kilo und so blieb nochmal was über. Sehr zu unserer Freude, so konnte der Sonntag richtig lecker ausklingen. Ich widme diesen Post heute mal der lieben Edeltraut. In ihren Kartoffelsalat haben wir uns verliebt, soooooo lecker und ganz simpel. Zu unserer Hochzeit bekamen wir eine Schüssel Kartoffelsalat, den sie extra…
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