In nicht mehr allzu ferner Zukunft werden wir endlich mal wieder ein paar Tage in unserem geliebten Griechenland verbringen. Allen Unkenrufen zum Trotz wissen wir die Hellenen sehr zu schätzen. Es sind sehr freundliche und gastfreundliche Menschen. Und wie bei allen anderen Völkern dieser Erde gilt: “ Wie man in den Wald rein ruft, so…
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Spinat-Tasche Hellas
Vom letzten Brotbacken hatte ich noch Teig über und eingefroren. Man kann aber auch einen fixen Teig aus Mehl, Joghurt und etwas Backpulver kneten, guckst du hier . Es sei aber der Hinweis erlaubt, dass deutlich mehr Mehl nötig ist, als angegeben…. Hier mal wieder was ganz Schnelles und Einfaches. Meine Mengenangaben beziehen sich auf zwei…
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