Flammlachs mit selbstgebackenem Brot und Dip

Absolut empfehlenswert, weil sehr leicht zu machen, mit absolut köstlichem Ergebnis. Wir haben in der Metro eine Lachsseite gekauft. Vorbereitet werden musste wenig. Ich hab den Lachs etwas zurecht gestutzt, damit er aufs Brett passt und ein paar wenige Gräten gezogen. Zu der Vorrichtung muss ich jetzt nochmal was sagen. Wir haben ein Set aus…

Hä? Baconmarmelade?

Den ersten fragenden  Blick meinerseits erntete mein Mann, als er in der Metro 1kg! Schinkenspeck in den Einkaufswagen legte. Ich fragte was der Verwendungszweck dafür sei. Mir fielen spontan Eier mit Speck oder Feldsalat mit Speckwürfeln ein….aber 1kg war schon eine amtliche Menge. Er grinste und gab die Erklärung ab. Mein Mann hat Ideen! Beim Stöbern…