Das Rezept habe ich schon viele Jahre in meinem handgeschriebenen Rezeptbuch. So ganz altmodisch eine Kladde, die ich ganz zu Anfang von meinen Schwiegereltern zum Geburtstag bekommen hatte. Das ist fast 14 Jahre her. Da stehen Rezepte drin, die ich für die Nachwelt festhalten will. Und eben da findet sich das sensationelle griechische Gebäck wieder….
Schlagwort: Griechenland
Alevropita – schnelle Käse Pie „Koumpára Style“
Unsere Schwäche für Griechenland und seine Küche ist mittlerweile hinlänglich bekannt. Ich habe heute ein wunderbares schnelles und köstliches Gericht für euch. Eine aromatisch Käse Pie – Alevropita – ich nenne sie „Koumpára Style“, weil ich noch ein paar aromatische Änderungen zum Originalrezept habe einfließen lassen. Es bedarf nur weniger Zutaten und ist wirklich schnell…
Unterkunft mit Flair und ganz viel Herz
Wer kennt das nicht? Du suchst nach einer Urlaubsunterkunft und könntest verzweifeln, weil dich ca 95 % der Bilder nicht ansprechen und von den restlichen 5% vier nicht zu bezahlen sind. Wie groß ist die Freude, wenn du feststellst, dass du, wenn du an der gebuchten Unterkunft ankommst und sie in Augenschein nimmst feststellst, daß…
Kurzfassung: Urlaub auf Kythira
– Anreise mit Condor, Abflug 5 Uhr morgens, nicht unsere Zeit! pünktlich, kein Comfort, dafür heftige Turbulenzen – Ankunft in Kalamata: pünktlich, Übernahme Auto Auto: letzte, ich verbessere allerletzte Schrottkarre…..ob wir Automatik fahren können…ja wir können. I´m back in 10min. Nach 20min steht das rote Luder vor uns…. !?! 3 verschiedene Lackfarben, Kampfspuren an allen…
Die fantastische Küche Kythiras – Greek Cook Workshop mit Familienanschluß
Ich muss eingangs kurz umschwenken: Thank you Frank for this absolutely gorgeous experience to cook with a local woman. To learn from a greek Yaya was one the best workshops we ever did! Much love to Chrysoula! ευχαριστώ πάρα πολύ! Ach war das schön! Wir haben uns für den Cook Workshop bei Frank (Pyrgos House) angemeldet und hofften,…
Leben und Geniessen Blog 