Gyros-Lasagne mit Metaxa Soße

{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung} english version available Ich weiß, dass ich eventuell auf Unverständnis bei unseren griechischen Freunden stoße. Aber ehrlich? Diese Lasagne verbindet alles, was ich wirklich gerne mag: Gyros, Metaxa-Soße und Nudeln. Ausserdem kommt mal wieder die schöne gußeiserne Kastenform K4 von Petromax zum Einsatz. Draussen scheint (noch) die Sonne, ich habe Bock…

Fingerfood beim Nachbarn

Der Umzug ist uns schwer gefallen, wir mussten unseren Nachbarn zurück lassen, was uns sehr leid tat. Wir sehen uns immer noch häufig, aber mal eben mit den Hausschlappen übern Hof ist eben nicht mehr. Bei unserem Nachbarn gibt es das beste Gyros (alles anderes leckere aufzuzählen wäre jetzt mühsam) und die beste griechische Hausmannskost….