Azubi im Zentrum der Glut

Jaja, in meinem hohen Alter kann man es tatsächlich noch zum Azubi bringen.Wie kann das?Ganz einfach. Man lässt sich zum Juror für Grillwettbewerbe der GBA – German Barbeque Association ausbilden. Nanu? Bist du nicht sonst immer im Team angetreten? Ist euer Team gar nicht dabei? Diese Frage musste ich sehr häufig und ausgiebig beantworten.Nein, dieses…

gefüllte Jalapenos – sweet hot sin

Eine wahrlich süß scharfe Sünde sind diese kleinen Happen. Der original Name  lautet ABT´s Atomic Buffalo Turds….was auch immer man sich bei den Namensvergabe gedacht hat….. Dieses Fingerfood ist eine wunderbare Beilage und Ergänzung zu Gegrilltem und zudem noch richtig einfach zu machen. Was braucht man? – Jalapenos (oder eine milde Paprika) – Frischkäse –…

Deutsche Grillmeister 2017 – oder „Im Zentrum der Glut – BBQ at it´s best“

Was für ein beklopptes Wochenende………………. Freitag, Samstag, Sonntag und Montag ganz im Zeichen von heißen Grills, Rauch und Gegrilltem. Fulda, Messe, am vergangenen Wochenende das Zentrum der Glut. Die 22. Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft stand an. Bereits am Freitag reiste das Team „Grill doch mal“ zu dem wir gehören, mit Sack und Pack an. In…

It´s hot, it´s BBQ!

Am vergangenen Wochenende war Hennef das Zentrum des glühenden Wahnsinns und der „Fleischeslust“. Die Deutsche Meisterschaft im BBQ wurde ausgetragen und das lockte Teams und Besucher aus ganz Deutschland an. Wir selbst verstärken das Team von „Grill doch mal„. Aus den bekannten Gründen (Renovierung, Umzug und Gedöns) haben wir die Aufgabe des „Mädchen für alles“…