Wir sind Wiederholungstäter. Bei Groupon gab es wieder eine Gutscheinaktion und da der letzte Besuch im Bistro so sensationell war, haben wir wieder einen Gutschein gekauft. Einzige Bedingung war unsererseits, dass wir einen Sitzplatz im Bistro haben wollten, Plätze an den Stehtischen waren beim letzten Besuch echt nicht so bequem. Das Menü las sich wieder verdammt…
Schlagwort: Feta
Pizzateig -Grundrezept
Ich habe viele Teigrezepte ausprobiert, alle waren ok, aber den bestenwill ich euch hier zeigen. Gefunden haben wir ihn bei pizzateig.org und ich muss sagen, er wird wunderbar knusprig, ist würzig und lecker. 500 Gramm Mehl 150 ml Wasser 100 ml Bier 10 Gramm Hefe, entspricht einem Paket Trockenhefe 1 Prise Salz 3 Esslöffel Olivenöl Zuerst…
Urlaubsküche: Thunfisch – Pita, schneller Snack
Vor Verlassen des Festlandes haben wir einen Großeinkauf beim Discounter gemacht. Wir wussten ja nicht, dass dies gar nicht nötig gewesen wäre, da auf Kithira, die Auswahl und Vielfalt an Waren in Supermärkten enorm groß ist. Auf jeden Fall wanderte eher zufällig eine Dose Thunfisch in Öl mit Piri.Piri in den Einkaufswagen. Mittagszeit, der Magen…
Urlaubsküche: Frühstück
Im Sonnenschein frühstücken, den Blick aufs Meer gerichtet, das ist schön! Den Tag ohne den Blick auf die Uhr beginnen und sich treiben lassen, das ist purer Luxus. Die Ergänzung ist ein leckeres Frühstück, welches ohne großen Aufwand ratz fatz zubereitet ist. Egal ob süß oder herzhaft, ein perfekter Start in den Tag! Joghurt (10%…
Urlaubsküche: Oktopus in 2 Varianten
Der eine oder andere mag jetzt kreischen oder die Nase rümpfen, aber wir lieben Oktopus. In allen Varianten, vom Salat über getrocknet und dann gegrillt, gekocht und gegrillt, in Soße, für uns immer die Inbegriff von Urlaub am Meer. Ganz billig ist das Vergnügen nicht, die Preise sind wie hier und nicht immer kriegt man…
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