{enthält unbeauftragte Werbung} Pinterest ist wirklich ein Pool für DIY Ideen, Impulsgeber und Galerie für Aussergewöhnliches. So bin ich auf eine Halterung aus recycelten Paletten gestoßen. Ursprünglich gedacht als Blumenampel oder für ein Windlicht. Ich hab’s umgearbeitet und erweitert, damit meine Lieblings Feuerhand (eine von mittlerweile 6) darin Platz findet.Eine gammelige olle Palette stand noch…
Schlagwort: einfach
Burger & Hot Dog Buns
{enthält unbeauftragte Werbung} Pappige Schwämme aus dem Supermarkt? Nein, nicht, wenn es sich irgendwie vermeiden lässt. Einzige Ausnahme…..ein schneller Hot Dog auf die Hand bei IKEA, aber das ist eine andere Geschichte. Wenn´s irgend geht, back ich Buns selbst. Das geht echt leicht und erfordert nur etwas Geduld, weil der Teig 2x eine Stunde gehen…
Gyros-Lasagne mit Metaxa Soße
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung} english version available Ich weiß, dass ich eventuell auf Unverständnis bei unseren griechischen Freunden stoße. Aber ehrlich? Diese Lasagne verbindet alles, was ich wirklich gerne mag: Gyros, Metaxa-Soße und Nudeln. Ausserdem kommt mal wieder die schöne gußeiserne Kastenform K4 von Petromax zum Einsatz. Draussen scheint (noch) die Sonne, ich habe Bock…
Weiße Bohnen Frikadellen mit Bratreis und Dip
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung} english version available Wieder mal keine Zeit zum Einkaufen gehen? Dann empfehle ich einen kurzen Blick in die Vorratskammer.Ein großes Glas weiße Bohnen und gefüllte Weinblätter standen direkt vor mir.Reis hatte ich noch vom Vortag und den Rest der Zutaten hatte ich im Kühlschrank, weil ich immer Parmesan und Eier…
Lemon Curd Knoten
Hui, eine zitronig, fruchtige Variante, abgeleitet von den Zimtschnecken.Der Gedanke kam mir bei der Überlegung, wie man eine Sommervariante aus dem Hefeteilchen machen könnte.Zitronig geht immer, da hat man den Sommer sofort auf der Zunge. Das Grundrezept für den Teig bleibt bestehen: * 500g Mehl* 3/4 Würfel Hefe* 300ml Milch* 1 Ei* 70g Zucker* 1…
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