… aber mit gaaaaanz langgezogenem yyyyyyyyyyyyy! So reagierte mein kleiner Neffe. Die Ankündigung eines gemütlichen Grillabends mit Feuer machen und Garten Dekorieren, da war er ganz aus dem Häuschen. Bis der Onkel nach Hause kam, musste noch viel vorbereitet werden. So einen Knirps kannste mit so süßen Kleinigkeiten begeistern und beschäftigen. Mit einer Hingabe hat…
Schlagwort: Aubergine
Gehobene Landhausküche auf´m Dorf
Hochzeitstag, da darfs schon mal was Besonderes sein. Wer hätte bei uns auf´m Dorf mitten im hessischen Outback vermutete, dass man mehr kriegt als Bratworscht unn Schnitzel…… „Der Löwe“ in Eidengesäß (jaja, ich weiß, bescheuerter Name), warte, kommt noch besser, in Linsengericht, war schon immer eine bessere Adresse. Früher (so vor 30 Jahren oder länger)…
East meets West – Köfte Burger auf Reibeplätzchen
Wir sind gesegnet. Ja, du liest richtig. Nicht nur, dass es uns gut geht, nein, wir erfahren durch die zahlreichen ausländischen Mitbürger aus allen Herren Ländern eine Bereicherung unseres Genuß – Wahnsinns. Beispiel: wer Mal in einem türkischen Supermarkt Gemüse und Fleisch gekauft hat, weiß das zu schätzen. Das ist nix neues, aber leider gibt…
Marmita – Skiathos, Greece
Ganz ehrlich, nur ganz selten ist es uns einen eigenen Post wert, wenn wir irgendwo ganz außergewöhnlich gut gegessen haben. Wir orientieren uns gerne an den Bewertungen von Tripadvisor und bewerten dort auch fleißig. Das Marmita stand dort mit hervorragender Küche und moderaten Preisen ganz weit oben in der Liste und somit war die Entscheidung,…
Ciabatta mit Grillgemüse
Ich hatte schon beim Einkaufen den Geschmack auf der Zunge, kennt ihr das?Schnell im Supermarkt reingebremst und eben noch ein paar Kleinigkeiten geholt.Das Rezept ist ganz einfach und die Zutaten lassen sich nach Belieben variieren und abwandeln. Zutaten: Ciabatta1 Zucchini1 Aubergine1 rote Zwiebel1/2 gelbe Chili1 rote Paprika (geröstet aus´m Glas), kannst auch frische nehmenSalz, Pfeffer, Balsamico,…
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