Entschuldigung!

Entschuldigung, dass wir die Frechheit besessen haben und an Silvester einen Tisch in Ihrem Restaurant reserviert hatten. Entschuldigung, dass wir das Essen, welches wir bestellt haben auch bezahlt haben ! Ist euch sowas schon passiert? Ich weiß, Weihnachten und Silvester sind so Tage, wo man sich definitiv was Besseres vorstellen kann, als arbeiten zu gehen…

herzerfrischend….aber bitte mit Zimt

Zimt! Hach, wie schön das schon klingt. Zimt…. Ziiiiiihimt, wenn man dem Ganzen Nachdruck verleihen möchte. Zimt, vermittelt so ein wärmendes Gefühl. Zimt steht bei mir ganz oben auf der Liste der Gewürze, die ich liebe.  Alles schmeckt besser, wenn man Zimt dran macht…naja, fast alles. Mach mal ins Kaffeepulver etwas Zimt und lass dann…

Empfehlung: Hawker House – London

Das Stichwort lautet Street Food – Street Feast. Es gibt einige Top Adressen in London. Im März waren wir bei Dinerama, im Dezember hatten wir uns Hawker House rausgesucht. Die Street Food Szene erweitert sich stetig und Street Food erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Aufgeputscht wird das Ganze durch den BBQ Hype, der weltweit wie ein…

Ziemlich erstaunt

Die Werbung klang genial. Da treffen sich 4 hochranginge Köche zum „Perfekten Dinner“. Das machte und neugierig! Und diese Herren waren auch der einzige Grund,  am Sonntagabend im TV „Das perfekte Promi Dinner“ einzuschalten. Wir selbst waren schon 2x  bei Björn Freitag essen und Nelson Müller haben wir auf der Gourmetmeile in Essen getroffen. Herr Lohse und…

DIY: Neverending Story….. der Kellerraum

Gefühlt machen wir schon ein ganzes Jahr dran rum, der ungenutzte Kellerraum, der mal die Vorratskammer und die alte Küche beherbergen soll. Ich weiss auch gar nicht mehr genau, wann wir angefangen haben. Auf jeden Fall war der Raum im Rohbau. Keine Leitungen gezogen, nur wildes Kabelgewirr, die Wände roh und unschön, roher Estrich auf…