Die Knifte: Der absolute Klassiker, das Schnitzelbrot

(enthält Werbung) Spärlich belegte, beim Bäcker gekaufte Schnitzelbrötchen, lieblos belegt und sparsam dekoriert….nicht mit mir!Mein letztes Schnitzelbrötchenerlebnis bestand aus einem tranig schmeckenden Schnitzel, 1 dünnen Scheibe Gurke und einem Scheibchen Tomate…… die Mayonnaise war dünn drauf gekratzt. Geschmack? Fehlanzeige!Dass es auch anders geht beweise ich euch heute! Jetzt echt, so ein Schnitzel ist super schnell…

Die gute alte „Brühe“ – Allzweckwaffe gegen alle Krankheiten

Die Erkältungszeit streckt wieder reihenweise Opfer nieder. Ich spreche hier von einer Erkältung, nicht von der Männergrippe. Gegen die Männergrippe ist selbst eine Hühnerbrühe machtlos! Gut gewappnet und weil wir Suppen ohnehin lieben, habe ich so ganz nebenbei eine Hühnersuppe und eine Rindfleischbrühe angesetzt und sie in Weckgläsern haltbar gemacht. Da geht relativ unproblematisch, weil…

Platz schaffen – aufatmen

Wir sind im Stress! Mach mal aus 2 kompletten, (über)voll ausgestatteten Haushalten einen einzigen. Das ist hart und total Nerv tötend. Du musst dich ja nicht nur um die Möbel und deren Inhalt kümmern aus der Wohnung wo du ausziehst, sondern auch um die Möbel und den Inhalt, wo du einziehst. Und obwohl wir schon…

Die Knifte: Pizza Schnitte

(enthält Werbung) Ich stelle fest, dass die mediterranen  Aromen sich am einfachsten zu schmackhaften Brotbelägen verarbeiten lassen. Deshalb heute der Gruss an die italienische Mamma! Die klassischen Aromen einer Pizza kommen hier zum Einsatz und verbinden den saftigen, würzigen Reibekuchen perfekt zu einem Brotbelag mit Suchtpotential! Hier bietet sich auch Resteverwertung an. Hast du noch…

So eine Pleite….

Ja, der BVB hat verkackt. Als wäre das nicht schon bescheiden genug, hatten wir auch noch einen sehr merkwürdigen Abend. Merkwürdig nicht, weil wir zum Essen verabredet waren, sondern eher, was wir in dem Restaurant erlebt haben. Notiz an mich selber, was auf Tripadvisor steht, enthält doch ein wenig Wahrheit. Von vorne. Die Brasserie /…