Beim Schlendern am Wasser entlang, im allerschönsten Abendlicht kamen wir an einer Bucht vorbei. Schroffes Gestein lag vor uns und außerdem ganz viel Treibgut, Hinterlassenschaften diverser Schiffe. Schon von weitem leuchtete die kleine rote Boje. Unter Einsatz seines Lebens stieg mein Mann zur Bucht runter und rettete mir die Boje. Was tun? Ich wollte sie…
Urlaubsküche: Vlita – wilder Amaranth
Wir kannten dieses (Wild)Gemüse schon von Kreta und freuten uns, es hier ebenfalls auf dem Speisezettel zu finden. Vlita / Amaranth, wächst ja fast überall. Da wir den Garten unseres Vermieters nicht plündern wollten, kauften wir Vlita im Supermarkt. Es kostet fast nichts. Die Zubereitung ist super einfach. Das Gemüse waschen und abtropfen lassen. Wir haben…
Urlaubsküche: geschmortes Rindfleisch mit Auberginen
Das Rezept kannten wir von unserer Freundin Sofia, und es ist eines der Leibgerichte meines Mannes. Richtig ehrliche griechische Hausmannskost. Es fing damit an, dass man uns den Markt ans Herz legte. Er findet einmal in der Woche, nämlich am Sonntag in der Stadt Potamos statt. Dazu muss man wissen, dass die Insel zwar nicht…
Growing in Progress
Ich hatte ja arge Bedenken, dass das zarte Passionsblumenpflänzchen meine Abwesenheit überlebt (ich hatte es bei meinen Eltern zwischengeparkt). Aber siehe da, es scheint robuster und zäher zu sein, als erwartet. Es ist kräftig gewachsen und ich hatte den Eindruck einen leichten Seufzer hören zu können, als der Standort wieder in meine lichtdurchflutete Küche verlegt…
Oh, wie lecker !
Erntezeit. Obwohl meine Mutter die Weinrebe unsachgemäß gestutzt hatte… besser gesagt verstümmelt, hat das arme Ding eine verdammt gute Ernte hervorgebracht. Die Trauben sind süß und saftig, schmecken total lecker! Wer hätte das gedacht.
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