Manchmal muss es schnell gehen, auch bei uns. Da greift man schon mal auf was Fertiges zurück. In diesem Fall war es eine vorgegarte Kartoffel und ein Päckchen Sauce Hollandaise.Alles andere war frisch. Das Endergebnis war aber lecker…… Folienkartoffel mit Putenfleisch, Spinat und Sauce Hollandaise Das Putenfleisch in Streifen schneiden, in einer Schüssel mit etwas…
Kategorie: Lecker
Margarita Cupcakes
… passend zum Sonnenschein und den Temperaturen des vergangenen Wochenendes hab ich absolut köstliche und wirklich einfach zu machende Cupcakes gebacken. Da kann man sich den nahenden Sommer ganz schnell noch näher zu holen. Die Anregung kam von Cupcake Jemma, die ich sehr sehr gut finde. Die Anleitungen sind super gut zu verstehen und klappen…
Flammlachs mit selbstgebackenem Brot und Dip
Absolut empfehlenswert, weil sehr leicht zu machen, mit absolut köstlichem Ergebnis. Wir haben in der Metro eine Lachsseite gekauft. Vorbereitet werden musste wenig. Ich hab den Lachs etwas zurecht gestutzt, damit er aufs Brett passt und ein paar wenige Gräten gezogen. Zu der Vorrichtung muss ich jetzt nochmal was sagen. Wir haben ein Set aus…
Ciabatta mit Grillgemüse
Ich hatte schon beim Einkaufen den Geschmack auf der Zunge, kennt ihr das?Schnell im Supermarkt reingebremst und eben noch ein paar Kleinigkeiten geholt.Das Rezept ist ganz einfach und die Zutaten lassen sich nach Belieben variieren und abwandeln. Zutaten: Ciabatta1 Zucchini1 Aubergine1 rote Zwiebel1/2 gelbe Chili1 rote Paprika (geröstet aus´m Glas), kannst auch frische nehmenSalz, Pfeffer, Balsamico,…
Etwas Fingerfood zum Geburtstag
Meine Mama wird heute 70! Sie hat sich gewehrt und abgewunken, neeeee, eine Feier will sie nicht, hat keine Lust drauf, und überhaupt, alles Mist! Nicht mit mir! Ich weiss doch, dass auf jeden Fall ein paar Leute vormittags auf ein Gläschen Sekt vorbeischaun! Sie hat „Schnittchen“ beim Metzger bestellt und war der Meinung, das…
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