So eine Tarte mit Verwendung eines Mürbeteigs ist sehr wandelbar. Das Grundrezept für den Mürbeteig findest du hier, die Füllung kann man frei Schnauze machen. Ich habe Mini Tartes gemacht, die ich zum Salat gereicht habe. Das ist ein perfekter Snack, der sich prima vorbereiten lässt. Die Menge der Füllung ist für 6 Tartes (reicht…
Kategorie: Lecker
Tomaten Tarte
Eines unserer Lieblingsrezepte, geht schnell und ist meeeeega lecker! Teig 250g Mehl 130g Butter (kalt) Salz 1 EL Chia-Samen 1 Ei 2 EL Milch Alle Zutaten gut miteinander verkneten, Teig zu einer Kugel formen und etwas platt drücken. In Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen. Zum Ausrollen die Fläche bemehlen, ausrollen…
Inspirationen
Es geht jetzt stramm auf Weihnachten zu. Endlich, wie ich finde. Ich liebe die Deko, die Lichter, das Festliche, den Duft von Tannengrün, Kerzenschein, Glühwein, und eben alles, was dazu gehört. Meine Freundin fragte mich, ob es noch zu früh zum Dekorieren ist….. ihr Mann würde sie für bekloppt erklären. Nun, sie ist schwanger, ich…
Mini Apfelstrudel…. ein Hauch von Weihnachten
Ein kleiner Nachtisch, eine kleine Leckerei nach einem feinen Hauptgang, da kann man nix falsch machen. Wir waren eingeladen und ich habe angeboten, den Nachtisch mitzubringen. Jetzt wo es so kalt ist sehnt man sich nach den warmen Gewürzen wie Nelke, Zimt und Anis. Spontan denkt man an Bratäpfel und Nüsse….. so ging´s mir jedenfalls….
Pizzateig -Grundrezept
Ich habe viele Teigrezepte ausprobiert, alle waren ok, aber den bestenwill ich euch hier zeigen. Gefunden haben wir ihn bei pizzateig.org und ich muss sagen, er wird wunderbar knusprig, ist würzig und lecker. 500 Gramm Mehl 150 ml Wasser 100 ml Bier 10 Gramm Hefe, entspricht einem Paket Trockenhefe 1 Prise Salz 3 Esslöffel Olivenöl Zuerst…
Leben und Geniessen Blog 