Wir lieben Scones mit Clotted Cream! Mein mann konnte ein Gläschen ergattern (ohne einen Kredit aufnehmen zu müssen) und ich steuerte die Scones bei. Das Rezept findest du hier. Die Scones gehen ratz fatz. Wichtig ist nur, dass man den Teig nur kurz verknetet, sonst wird er zäh. Ach, das ließ uns für einen kurzen Moment…
Kategorie: Lecker
Waffeln, ganz klassisch
Wenn du zu Hause auf dem Sofa hockst und vor dich hin leidest, weil dich eine fiese Erkältung niedergestreckt hast, dann kommst du auf die komischsten Ideen. Vielleicht sind es auch Nachwirkungen des elenden TV Programms, die einen bis zur Bewusslosigkeit gelangweilt haben. Oder, es geht aufwärts, so langsam stellt sich nämlich wieder Appetit ein,…
East meets West – Köfte Burger auf Reibeplätzchen
Wir sind gesegnet. Ja, du liest richtig. Nicht nur, dass es uns gut geht, nein, wir erfahren durch die zahlreichen ausländischen Mitbürger aus allen Herren Ländern eine Bereicherung unseres Genuß – Wahnsinns. Beispiel: wer Mal in einem türkischen Supermarkt Gemüse und Fleisch gekauft hat, weiß das zu schätzen. Das ist nix neues, aber leider gibt…
Samstagabend und das kleine Hüngerchen
Hahahaha, was für´n bekloppter Titel…… Kleines Hüngerchen, das gibt´s bei uns gar nicht. Trotz der umfangreichen Arbeiten im Keller haben wir für unsere Freunde ein Abendessen vorbereitet: mein Mann ist der Gorgonzola-Soßenmeister, der Godfather der Gorgonzolasoße, der Held aller Helden, er kann´s einfach. Und was passt zur Gorgonzolasoße? Riiiiiiiichtig, Schnitzel! Also kleine Schnitzelplatte mit Röstis…
Pizza musses sein
Es sollte schnell gehen und lecker sein. Der Lieferservice stand daher gar nicht erst zur Diskussion. Eben schnell einen Pizzateig gemacht. Und ich muss jetzt echt sagen, das geht wirklich schnell! Den Teig kann man innerhalb von 4min ansetzen und sich dann erst mal selbst überlassen. Es gab 2 Sorten Pizza, ich mache immer mindestens…
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