{enthält unbeauftragte Werbung} Ein Klassiker für Zucker Junkies. Meine Freunde lieben diese unglaublich süße, aber wie sie sagen, leckere Köstlichkeit. Ich gestehe, es schüttelt mich allein bei dem Gedanken, ich mags halt nicht ganz so süß. Trotzdem werde ich auch dieses Jahr wieder eine große Portion herstellen und mich wundern, wie schnell die Würfel weggeatmet…
Kategorie: Lecker
Veggie-Day: Wurzelgemüse mit Feta
{Kooperation / Werbung} Da lag noch ein Paket gemischtes Wurzelgemüse im Kühlschrank. Rote Bete, Karotten und Pastinaken…..naja, eigentlich nicht so mein Ding, aber mein Mann liebt das.Ok, dann will ich mal loslegen. Mit ordentlich Geschmack wird es wohl was werden.Und es war seeeehr lecker, die Vorbereitung ging ratz fatz, der Mann zufrieden. Alles richtig gemacht!…
Schweinekrustenbraten mit Jamaica Jerk Marinade
{Kooperation/freiwillige Werbung} So ein Schweinekrustenbraten bei diesem Kackwetter kann die Laune erheblich verbessern. So richtiges Soulfood und meeeega lecker.Ich stehe auf diese Jaimaica Jerk Geschichte mit seinem feinen Lorbeeraroma, dem Habanero Geschmack und dem Rum. Super lecker! Den Schinkenkrustenbraten haben wir auf dem Kamado (siehe barbacoa.PRO) zubereitet, lässt sich aber auf jedem anderen Grill (indirekt)…
BBQ: Rosenkohl – Bacon – Salsicca Spieße
Rosenkohl! Wer kennt das noch? Eine übel riechende graue Masse, die wir als Kinder auf den Tellern hatten……Hey, gute Nachricht, es geht auch anders! * Rosenkohl* Bacon* Salsicca (mit Fenchel)* Olivenöl Wir haben zwei Variationen auf den Grill gelegt:Rosenkohl als ganze Röschen mit Bacon umwickelt und abwehselnd mit in dicke Scheiben geschnittener Salsicca aufgespießt.Zweite Variante,…
Polentaschnitte mit Frischkäse, Tomaten und Basilikum
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung / Verlinkung} Superklasse Geschmackskombi, inspired by De laatste Kruimel / Amsterdam. Ich hab es geliebt, für gut befunden und zu Hause nachgebaut! Step 1 – Der Frischkäse 1l Frische Vollmilch (nicht die H-Milch) Saft 1 Zitrone ( 30-40ml) Milch erhitzen bis sie aufsteigt (hin und wieder rühren, sollte nicht anbrennen)…
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