Das ist so ein richtiger Hingucker auf jeder Kaffeetafel und die Kröung eines leckeren Menüs.Die Herstellung ist recht simpel und man kann sich kreativ echt austoben.Für unser Weihnachtsmenü hab ich da mal was zusammengebastelt.Also der Hauptakteur sind frische Datteln. Und ich meine die richtig Großen, nicht die schrumpeligen kleinen Dinger von denen die Hälfte wurmstichig…
Kategorie: Dessert
gebrannte Mandel Makronen
{enthält Werbung und Verlinkungen} In der Weihnachtsbäckerei……. der Ohrwurm setzt sich fest und lässt dich nicht mehr los.Jetzt ist der genau der richtige Zeitpunkt um sich dem Backen von Plätzchen und anderen Leckereien zu widmen.Draussen ist das Wetter einfach nur zum Weglaufen also kannst du es dir auch genausogut gemütlich machen und etwas für die…
Stachelbeer-Puddingplunder
Plunder. Damit bezeichnet man ja gerne unnützes Zeug.In diesem Fall würde ich sagen, von wegen unnütz! Super lecker und so variabel. Stachelbeeren. Ich habe dieses Jahr Unmengen davon im Garten.Jetzt hab ich mal ein paar reife Exemplare geerntet. Konnte nicht abwarten, bis alle reif sind. So spontan musste ein Gebäck her. Ein aufwendige Torte, dazu…
leichte Sommerküche: Gries-Dessert mit Fruchtragout
Griesbrei erinnert irgendwie immer noch an Kindheit und verdorbenen Magen? Oder welche Erinnerung hast du daran?Pappig und geschmacklos? Weit gefehlt. Das ist eins der köstlichsten Desserts, die ich kenne. Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten herzustellen, also Griesbrei 2.0. Dazu ein Fruchtragout, wie es momentan besser nicht geht. In unserem Garten werden die ersten Früchte…
Cremiger Schoko-Käsekuchen mit Schokotropfen und Baiserhaube
{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkung} Vor Kurzem hab ich das sensationell leckere Käsekuchenrezept mit euch geteilt. Jetzt gibt es davon die Schokoladenvariante, die nicht minder lecker ist. Cremiger Käsekuchen mit einem leckeren Boden und einem Hauch von Baiser oben drauf. Himmlisch! Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Butter, weich 75 g Zucker 1…
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