Eigentlich ist das Rezept aus einer Resteverwertungsaktion entstanden. Wir kaufen am WE immer zu reichhaltig ein und somit sammeln sich im Froster und Kühlschrank lauter kleine Portionen diverser Nahrungsmittel an. Vom Flammlachs waren noch Abschnitte da, die ich entfernen musste, damit der Fisch aufs Brett passt. Zudem fand ich noch Broccoli und Pilze im Kühlschrank…
Kategorie: Allgemein
Growing in progress….
Mein Passionsblumenpflänzchen wächst fleissig. Mittlerweile sind 14cm erreicht. Ich erwähnte, dass die Ausbeute der Keinlinge eher mies war. Im Internet hatte ich gelesen, dass es manchmal nötig ist, das Saatgut austrocknen zu lassen und dann weitere Versuche starten. Also habe ich hin und wieder einfach mal Wasser auf die brach liegende Aussaatfläche gegeben. Und, oh…
4 neue Bücher
3x aus England zum Schnäppchenpreis, 1x Zugabe zum Steak Infokurs. Ich hab mal grob durchgeblättert. Superschön aufgemachte Bücher meiner Lieblingsköche. Empfehlenswert. Leicht verständlich geschrieben, schon alleine die Bilder machen Appetit. Das AIDA Buch ist besonders schön estaltet. Nicht nur Rezepte sind beschrieben, es gibt auch tolle Fotos vom Schiff und den einzelnen Restaurants. Ganz toll!…
Zwiebelkuchen
Herbstzeit ist Zwiebelkuchenzeit. Herzhaft lecker, kräftig im Geschmack und tränenreich. Ich bin rechtsseitig momentan gehandikapped und muß den rechten Arm schonen. Mein Mann hat sich erbarmt 1,5kg Zwiebeln zu schälen und zu schneiden. Der arme! Den Teig hat die Maschine gemacht, das Ausrollen hat mein Mann übernommen. Hier das Rezept, welches wir jederzeit wieder verwenden…
Maddin´s Geburtstag
Ich finde es immer sehr schwierig, für Männer einen Kuchen/ eine Torte zu kreieren. Was ist männlich, was sieht nicht zu affig aus, eher was Lustiges, großes Fragezeichen. Bei unserem Freund stellte sich genau dieses Problem.Grilltorte, hatten wir schon. Irgendwas mit Schrauben und Werkzeug, dafür fehlen mir die Ideen. Er ist ein lustiger Mensch, der…
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