Autor: lebenundgeniessenblog

Frischkäse Inspirationen…. es wird Frühling

{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkung} Freut ihr euch auch so? Es wird wärmer draussen, die Sonne hat schon Kraft und die Blumen, Sträucher und Bäume sind nicht mehr zu bremsen und zeigen das erste zarte Grün. Inspiriert von so viel Lebensfreude habe ich mir vorgenommen in der Küche zu „basteln“. Dass ich Frischkäse eigentlich nur…

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Foodtruck Treffen, „FastFood“ im neuen Gewand

Es ist nach wie vor eine Augenweide, wenn man sich die gestylten Food Trucks so anschaut. Da ist doch mal was richtig Nettes aus den Staaten zu uns rüber geschwappt. Das schangelige Imbissbudenimage wurde dank pfiffiger und moderner Design Ideen durch moderne Trucks und ebenso ambitionierte Besitzer ersetzt. Die Zeiten von Currywurst Pommes sind zwar nicht vorbei,…

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Schwiegervaters 70ster

Was schenkt man? Diese Frage ist doch immerwährend aktuell. Es soll kein Nippes sein, kein Stehrumchen, kein Staubfänger, keine Socken, keine Krawatte. Da kam uns der Zufall zur Hilfe. Mein Mann war wie immer sehr ausdauernd bei Ebay Klenanzeigen unterwegs und fand einen kleinen Smokey Joe in weiß. Der Preis war gut, der Zustand als…

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Buttercreme nach Anja´s Mama

Ganz einfach herzustellen, wandelbar und sagenhaft lecker. 2 Päckchen Vanillepudding3/4l Milch3 EL ZuckerZitronenschalenabrieb Den Pudding nach Anweisung kochen und abgedeckt mit Frischhaltefolie (die verhindert die Bildung der Haut) auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. 500gr Butter (Zimmertemperatur) Butter aufschlagen und nach und nach den Pudding untermischen. Aromatisieren mit Vanille und Zucker. Fertig!