Die Waffeln mit dem Manouri Käse und dem Mangold sind schon der Hammer. Wie macht man daraus eine Vorspeise mit Wow-Charakter? Ganz einfach. Man pimpt sie mit ganz einfachen Handgriffen und Zutaten. Ich habe dazu gebraucht: 1 Packung Frischkäse Schnittlauch fein geschnitten Salz, Pfeffereinen Spritzbeutel mit kleiner Tülle Tomaten in Scheiben geschnitten (am besten Cocktailtomaten)…
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Das Sardinenbrot – vive la france
Manchmal brauchts nicht viel um mächtig Wind zu machen. Über Fischkonserven mögen einige die Nase rümpfen, in Portugal und Frankreich gehören sie einfach zur guten Küche. Mit sehr kreativen und geschmackvollen Kreationen werden wahre Schätze erschaffen. Und nicht nur der Inhalt der altmodischen Fischdosen ist der Knaller, nein, auch die Dosen selbst (in Frankreich bedruckt,…
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