gefüllte Jalapenos – sweet hot sin

Eine wahrlich süß scharfe Sünde sind diese kleinen Happen. Der original Name  lautet ABT´s Atomic Buffalo Turds….was auch immer man sich bei den Namensvergabe gedacht hat….. Dieses Fingerfood ist eine wunderbare Beilage und Ergänzung zu Gegrilltem und zudem noch richtig einfach zu machen. Was braucht man? – Jalapenos (oder eine milde Paprika) – Frischkäse –…

Deutsche Grillmeister 2017 – oder „Im Zentrum der Glut – BBQ at it´s best“

Was für ein beklopptes Wochenende………………. Freitag, Samstag, Sonntag und Montag ganz im Zeichen von heißen Grills, Rauch und Gegrilltem. Fulda, Messe, am vergangenen Wochenende das Zentrum der Glut. Die 22. Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft stand an. Bereits am Freitag reiste das Team „Grill doch mal“ zu dem wir gehören, mit Sack und Pack an. In…

Deutsche Meisterschaft BBQ: was für ein Wochenende…..

Ich bin noch immer geflasht vom vergangenen Wochenende. Die Eindrücke, die auf uns eingeprasselt sind, die Sonne, das Feiern, das alles ist noch so präsent. Das wichtigste zuerst: wir, das Grillteam um „Grill doch mal„,  sind Deutscher Vize Grillmeister 2016 bei den Profis. Wie erwähnt war Fulda am vergangenen Wochenende das Zentrum der Glut. Unser…