…das ist die Ausbeute unserer 2,5 Büsche….die hingen über und über voll. Mein Mann war so nett um sie mir zu pflücken. Das nahm gar kein Ende. Meine Entlausungaktion im Frühjahr war also überaus erfolgreich und die Ernte alles andere als eklig und krabbelig wie im letzten Jahr. Was macht man aus 4,5kg Johannisbeeren? Ja…
Schlagwort: Garten
weekending extreme
Grad noch die Fleece Jacke in der Hand gehabt, heute bricht dir nur alleine beim Anblick der Schweiß aus. Flip Flops erfüllen heute gleich 2 Anforderungen: luftig bei Hitze und bei Regen kann das Wasser gut abfließen. Ja, der Regen wird wärmer! Ich komme mit solchen extremen Wetterwechseln nur bedingt klar….vielleicht ist mein Inneres etwas…
Urlaubsküche: Bougourdi – Feta vom Grill
Unser Favorit, ein Klassiker, ein echtes Schmankerl, der Feta aus dem Ofen. Eigens hierfür lohnt sich die Anschaffung der so typischen braunen, glasierten Keramikschalen. Das Rezept ist einfach. Voraussetzung ist, wie so oft, die Verwendung eines wirklich guten Fetas. Unsere Empfehlung lautet: wenn irgendwie möglich, dann den im Faß gereiften Feta kaufen. In Griechenland ist…
Happy Harvesting
Nur 2 Wochen nicht da und schon geht´s im Garten ab wie die Luzie. *Die normalen Erdbeeren brauchen noch, sind grad am Blühen. *Die wilden Erdbeeren sind dick und fett. Leider hatten sie etwas viel Wasser abbekommen, was sich sehr nachteilig auf den Geschmack ausgewirkt hat. Aber dennoch lecker. *Die Stachelbeeren sind ebenfalls schon groß…
Mein Produkt des Monats Juni
Habe gerade beschlossen, ein Produkt als das Produkt des Monats zu küren. Ganz einfach weil es mich begeistert und ich es super toll finde. Tataaaaaa, das Produkt des Monats ist: „Wasabi Rauke“ Im Kaufrausch hatte ich mir verschiedene Samen (Kornblumen, Echinacea etc) bestellt. Darunter waren auch die verschiedenen Rucola Arten, von denen ich in vergangenen Posts berichtet habe….
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