{enthält unbeauftragte Werbung, Markennennung und Verlinkungen} Schon viel drüber gehört, gelesen und gesehen, aber noch nie selbst gemacht.Um es vorweg zu sagen, die Zubereitung dauert. So rund gerechnet 6 Stunden Garzeit musst du einrechnen und dann kommt das Marinieren und Ruhen lassen noch dazu. Das Endergenbis ist fantastisch! Saftige Würfel die beinahe auseinanderfallen. Rauchig, würzig,…