DIY: Das Kaffeekannenregal – Industrial Design

Als Kaffeeliebhaber möchte man seine Schätzchen, die Kaffeekannen doch ein wenig ins rechte Licht rücken.Zudem sind wir auch große Fans vom upcyceln von Materialien. Und so wurde die Idee zu unserem neuen Regal, welches jetzt die Küche ziert geboren. Ich bin richtig stolz auf das schöne und aussergewöhnliche Stück. Die Fittinge sind noch von unserer…

Der alte Sack

….das ist überhaupt nicht böse gemeint. Ein Kollege wird 50 und mag Süßes sehr gerne. Nun, das ja relativ einfach zu realisieren. Es gibt eine Schokotorte mit Buttercreme-Cappuccino-Füllung. Eingedeckt mit Fondant und im Sack befinden sich Schokolinsen. Krass, es geht auch ohne Nennung von Marken….. Hier mein Rezeptlink für die schokoladigen Tortenböden. Teig reicht für…

Polentaschnitte mit Frischkäse, Tomaten und Basilikum

{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung / Verlinkung} Superklasse Geschmackskombi, inspired by De laatste Kruimel / Amsterdam. Ich hab es geliebt, für gut befunden und zu Hause nachgebaut! Step 1 – Der Frischkäse 1l Frische Vollmilch (nicht die H-Milch) Saft 1 Zitrone ( 30-40ml) Milch erhitzen bis sie aufsteigt (hin und wieder rühren, sollte nicht anbrennen)…

Käsestangen / Käsecracker – old school

Sie sind der Hammer, das Rezept schon fast so alt wie mein Mann!Und sie sind absolut köstlich! Dankeswerterweise hat uns Schwiegermama das Rezept gegeben.Kleine Ergänzung, das Rezept IST so alt wie mein Mann! Das stammt noch aus dem Kindergarten, als er klein war……..Rezept: 100gr Butter 100gr alter Gouda, gerieben 100gr Mehl, gesiebt 1 Messerspitze Backpulver etwas…

Birnen – Rezeptideen süß & herzhaft

Repost:Ich finde, die beiden Rezepte verdienen nochmal gesehen zu werden.Vielleicht hat ja jemand noch Birnen zu verarbeiten? Dann viel Spaß und Guten Appetit! Birnen-Lebkuchen Marmelade 1kg Birnen (geschält)500gr Gelierzucker 2:11 TL Lebkuchengewürz (oder nach Geschmack etwas mehr)1 Zitrone (davon den Saft) Die Birnen schälen und in Stücke schneiden, die in den Mixer passen.Ich habe zwei…