Manchmal fühlt sich so ein Kurztrip tatsächlich wie ein kleiner Urlaub an.Wahrscheinlich hängt es schon alleine damit zusammen, dass man sich darauf vorbereitet und freut, mal etwas anderes zu sehen und zu erleben.Für uns stand eben so ein kleiner Urlaub an und zur Krönung haben wir noch eine Übernachtung gehabt. Also schon fast ein richtiger…
Kategorie: Restaurant
The Oak – authentische Küche Mexikos
{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkung} Uääääääh, bei mexikanischer Küche haben die meisten den Texmex Kram vor Augen. Mit Käse und Soße überfrachtete Gerichte, zur Unkenntlichkeit im Ofen überbacken. Einheitsfraß mit Mais und roten Bohnen. Dass es auch anders geht durften wir im „The Oak“ in Essen erfahren.Die echte mexikanische Küche zeichnet sich durch Frische und…
Ganz kleiner Rückblick auf 2018
{enthält Verlinkungen, Werbung möglich} Was war im vergangenen Jahr top? Vielleicht inspiriert dich das für dieses Jahr. Viel zu oft sind wir unzufrieden. Dabei sind es oft die kleinen Dinge, die uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Sei glücklich! Reise / Travel* Externsteine, D* Haarlem / NL* Bloemendal, NL* Skiathos, GR* Zypern, CY Veranstaltungen /…
Reiseziel: Griechenland – nördliche Sporaden – Skiathos
{unbeauftragte Werbung / Nennung / Verlinkungen} Nie gehört? Den Film Mamma Mia gesehen? Der wurde dort gedreht, oder wenigstens Teile davon. Seit nunmehr 6 Jahren zieht es uns immer wieder auf diese hübsche Insel. Nicht jedes Jahr, aber immer wieder mal. Das letzte Mal ist 2 Jahre her und die Sehnsucht trieb uns wieder wie…
Lachs-Cheesecake mit Balsamico-Spheren
unbeauftragte Nennung und Verlinkung Bei dem jetzigen Sommerwetter möchte man leichte frische Küche. Mein Rezept ist einfach gehalten, so dass man ganz fix ein tolles Essen auf dem Tisch stehen hat. Auch wenn das ein Cheesecake wird, gebacken wird heute nichts, die Küche bleibt kalt. Wir haben hier einen herzhaften Keksboden mit einem Frischkäse mit ordentlich…
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