Wir waren ja mal in London im NOPI essen und haben Feuer gefangen für die ausgezeichnete Küche von Yotam Ottolenghi. Keine Frage, in unserem Bücheregal findest du diverse Bücher dieses sympathischen Kochs aus Jerusalem. Auch im TV konnten wir seine kulinarischen Reisen verfolgen und uns Appetit auf mehr holen. Lange Rede, kurzer Sinn, die Auberginen…
Kategorie: Reise
Frohe Ostern!!
Schöne Feiertage euch allen da draußen! Happy Easter! Καλό Πάσχα!
Alevropita – schnelle Käse Pie „Koumpára Style“
Unsere Schwäche für Griechenland und seine Küche ist mittlerweile hinlänglich bekannt. Ich habe heute ein wunderbares schnelles und köstliches Gericht für euch. Eine aromatisch Käse Pie – Alevropita – ich nenne sie „Koumpára Style“, weil ich noch ein paar aromatische Änderungen zum Originalrezept habe einfließen lassen. Es bedarf nur weniger Zutaten und ist wirklich schnell…
Die Knifte: The Road to Mexico
{enthält Werbung} Wir sind durch den Tipp eines lieben Freundes aus London auf diesen Titel aufmerksam geworden. Dahinter verbirgt sich eine fantastische Serie, in der ein bekannter britischer Koch eine Reise nach Mexiko. Sowohl das Kulinarische als auch das Kulturelle kommen auf dieser Reise nicht zu kurz und sind eine Inspiration par excellence.Frische, reine Aromen,…
Strasbourg, Capitale de Noel
Ja, das isse wirklich! Opulent, strahlend, festlich, verrückt, blinkend und glitzernd……so lässt sich Strasbourg zur Vorweihnachtszeit beschreiben. Geplant vor über einem Jahr, ausgelöst durch die Erzählungen einer Kollegin und einen Blogpost, der mich fasziniert hat. Ich hatte mich noch nie damit befasst, Strasbourg…..ok, ich wusste, das liegt in Frankreich, im Elsaß. Elsaß, da soll man…
Leben und Geniessen Blog 