… aber mit gaaaaanz langgezogenem yyyyyyyyyyyyy! So reagierte mein kleiner Neffe. Die Ankündigung eines gemütlichen Grillabends mit Feuer machen und Garten Dekorieren, da war er ganz aus dem Häuschen. Bis der Onkel nach Hause kam, musste noch viel vorbereitet werden. So einen Knirps kannste mit so süßen Kleinigkeiten begeistern und beschäftigen. Mit einer Hingabe hat…
Kategorie: Lecker
Lefkada 2017, Traumstrände, Bergdörfer und der krasse Gegensatz
Lefkada ist eine wunderbare Insel mit vielen Gesichtern. Die Westküste ist sehr ursprünglich, hier befinden sich auch die schönsten Strände. Türkisfarbenes Wasser, weißer Sand, es ist einfach unglaublich. Jetzt im Juni hatte das Wasser so 24-25 Grad, also perfekt für eine Abkühlung. Viele Strände sind bewirtschaftet, man findet dort kleine Tavernen und auch Liegestuhl- und Sonnenschirm…
Geburtstagskuchen für Onkel Rudi!
Unsere Verwandtschaft ist überschaubar, deshalb werden die Feste auch immer gefeiert. Onkel Rudi ist 80 geworden! Wir waren alle eingeladen, nur leider mussten mein Mann und ich absagen. Trotzdem wollten wir ihm etwas schenken. Was schenkt man, wenn jemand doch eigentlich alles hat? Ein Kuchen! Also habe ich ihm einen Kuchen fertig gemacht. Eine Torte…
Basics: Salat Dressing
Man muss es einfach mal sagen, er gibt nicht das ein ultimative Salatdressing! Es gibt unzählige Varianten, deren Urheber es durchaus als ultimativ bezeichnen. Wie alles, isses Geschmacksache. Dressings aus der Kühltheke schmecken bis auf ein oder zwei Ausnahmen nicht und Salatsoßen gar aus der Tüte kommen uns nicht gar nicht erst ins Haus! Auch das…
Focaccia – der Klassiker
Hier kannste dich austoben was den Belag betrifft. Ob außergewöhnlich oder klassisch, erlaubt ist was gefällt. Alles fängt an mit dem wunderbaren Teig. Auch hier kannst du variieren, mit Mehlsorten, Körnern oder was auch immer. Zutaten: 30g frische Hefe 30g Honig oder Zucker 625ml lauwarmes Wasser 500g Mehl 500g Grieß (auch zu ersetzen durch Mehl)…
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