Karydaki Glyko – schwarze Walnüsse

Hierzulande nicht ganz so bekannt, in Griechenland eine absolute Delikatesse: schwarze Walnüsse. Was ist das? Das „karydaki glyko“ ist ein traditionelles griechisches Dessert, das aus Walnüssen und Zucker hergestellt wird. Es ist eines der vielen Süßigkeiten, die in der griechischen Küche oft zu verschiedenen festlichen Anlässen oder besonderen Gelegenheiten serviert werden. Die genaue Herkunftsgeschichte dieses…

Französische Aprikosen-Rosmarin Tarte mit Vanilleeis

Machen nicht schon die Bilder Lust auf diese Köstlichkeit? Der Geschmack ist absolut köstlich und genau das Richtige für heiße Sommertage. Am besten passt dazu eine Kugel Vanilleeis oder ein ordentlicher Schlag Sahne! Die Zubereitung ist eigentlich gar nicht schwierig. Alle Bestandteile lassen sich vorbereiten und dann zum Gesamtkunstwerk zusammenfügen. Der Mürbeteig 200 g Mehl50…

Urlaubsküche mit Skotti & Co

{unbeauftragte Werbung und Markennennung aus Überzeugung} Unser ständiger Urlaubsbegleiter und Familienmitglied Skotti ist immer dabei wenn wir Individual-Urlaub machen. Wir schauen zwar immer, dass in den Unterkünften ein Grill vorhanden ist, der Skotti reist meist trotzdem mit, weil wir ja auch gerne mal auf Ausflügen was auf den Grill legen. Kürzlich haben wir das Zubehör…

Helau! niemals ohne Kreppel / Krapfen / Berliner

Wie auch immer man sie nennen mag, lecker sind sie auf jeden Fall. Schon ewig hab ich mir vorgenommen das mal selber zu testen.Welcher Zeitpunkt könnte besser sein als Rosenmontag. Es geht eigentlich echt einfach, erfordert aber etwas Zeit und Aufmerksamkeit. Sehr fluffig und lecker sind sie geworden. Nicht so süß wie aus dem Laden,…

Eis!

{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkung} Die Hitze ist kaum auszuhalten. Da hilft nur von innen kühlen.So ein Eis ist die perfekte Abkühlung. Aber wer hat schon Zeit und Geld ständig in der Lieblingseisdiele aufzuschlagen?So ne Kugel kostet mittlerweile ein Vermögen. Auch wenn´s lecker ist, wir leisten uns das nur noch hin und wieder. Ich habe…