(enthält Werbung) Ich stelle fest, dass die mediterranen Aromen sich am einfachsten zu schmackhaften Brotbelägen verarbeiten lassen. Deshalb heute der Gruss an die italienische Mamma! Die klassischen Aromen einer Pizza kommen hier zum Einsatz und verbinden den saftigen, würzigen Reibekuchen perfekt zu einem Brotbelag mit Suchtpotential! Hier bietet sich auch Resteverwertung an. Hast du noch…
Kategorie: Allgemein
So eine Pleite….
Ja, der BVB hat verkackt. Als wäre das nicht schon bescheiden genug, hatten wir auch noch einen sehr merkwürdigen Abend. Merkwürdig nicht, weil wir zum Essen verabredet waren, sondern eher, was wir in dem Restaurant erlebt haben. Notiz an mich selber, was auf Tripadvisor steht, enthält doch ein wenig Wahrheit. Von vorne. Die Brasserie /…
Koteletts vom Duroc Schwein mit Ofen-Pommes und Tomatenragout
(enthält Werbung) Der Tiefkühler muss leer werden, also widmen wir uns nach und nach der Vernichtung des Inhaltes. Zwei feine Duroc Koteletts kamen zum Vorschein. Essenstechnisch quasi ein Elfer ohne Torwart, da kann nix schief gehen. Die Beilagen waren auch schnell gefunden, auch hier war das Resteverwertung. Die Pommes in Streifen schneiden und mit Öl benetzen….
Food Professionals – der Bloggerday
(dieser Blogpost enthält Werbung) Jetzt wird´s aber Zeit für die Aufbereitung …… schäm, ich habs echt vor mir her geschoben, weil der Tag nicht einfach so in einen kurzen Blogeintrag passen will. Außerdem finde ich es nur anständig, ihm einen würdigen Rahmen zu verleihen. Ich berichte aus meiner eigenen Sicht und gebe meine ganz persönlichen…
Adventskalender 2017
Es hat bei uns ja schon quasi Tradition, einen Adventskalender selbst zu basteln. Gut, Wochen vorher überlegst du krampfhaft, wie er aussehen soll, du verknotest dir das Hirn, mit was er gefüllt werden könnte, um dann in allerletzter Sekunde im Schweiße deines Angesichts, das Werk fertigzustellen. Kennste? Dann weißte, wie´s uns geht. Mein Mann bastelt…
Leben und Geniessen Blog 