DIY: Fruchtleder – gesunde Nascherei

So wird das beworben, so soll das sein…… lecker und zudem noch gesund. Nun, wir werden sehen, der Versuch startete. Eine reife Mango, ein Mixer, der Dörrautomat und viele Ideen. Die Mango im Mixer ganz fein pürieren. Durch ein Sieb streichen war (eigentlich) nicht nötig, der Mixer (Kitchenaid) hat ganze Arbeit geleistet. Mir kam die…

Blütentraum

Ich habs ja schon erwähnt, hier aber einfach noch ein paar Bilder, weil ich die Farben so schön finde…. im Moment sind alle Blüten abgeschnitten und getrocknet. Erstmal war auch eine Echinacea dabei……. die brauchen noch ein paar Tage/Wochen bis sie in voller Blüte stehen. Zwei Mal habe ich den Trockner am Wochenende befüllt. Die…

DIY: essbare Blütenblätter trocknen

Essbare Blüten sind eine tolle Deko für alle Speisen, Kuchen, Torten und Gewürzsalze, und auch Zucker. Ich habe eigens für diesen Zweck Blüten in verschiedenen Farben ausgesät. Jetzt fangen die Pflanzen an zu blühen. Ich hab vorab schon mal einen kleinen Versuch gestartet, wie man die Blüten trocknet und trotzdem die schönen Farben erhält. Ich…