Exotische Gerichte, Reisen in ferne Länder, das alles kannst du auch quasi vor der Haustür haben. Es lohnt sich, mal das VHS Programm zu studieren oder bei den örtlichen Organisationen für Bildung nachzuhaken. Du wirst ganz sicher fündig. Uns hat die tamilische Küche interessiert. Es fing vor ein paar Jahren an, da haben wir in…
Kategorie: Veggie
Kalitsounia, Myzithra – Minze Teigtaschen
Gerade angekommen in Griechenland. Autofahrt mit dem Mietwagen Richtung Küste, direkt ans Wasser zum Fährhafen Neapolis.Es war windig! Ziemlich windig! Nein, es war stürmisch! Aber der Wind war warm und so störte und das gar nicht. Draussen am Wasser sitzen, der Sonne beim Untergehen zusehen, nicht schlecht.Entschieden hatten wir uns für das „Naftis“. Bei Tripadvisor…
BBQ: mit Zirbe gesmokte Tomaten und Chilis
{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Tomaten und Chili Zeit! Ich hab da noch ganz was Feines für Dich! Ja, es hängt mit Tomaten und Chilis zusammen und ja, natürlich kommt natürlich der Grill zum Einsatz. Hast du schon mal Tomaten und so geräuchert? Nein? Dann wird es Zeit mal darüber nachzudenken! Auf der Deutschen Grillmeisterschaft…
Gewinnspiel: Gewinne Freikarten für Kulinarien – der Genußmarkt
Ich hab was Tolles für euch!Bei mir könnt ihr Freikarten für die diesjährige Kulinarien im Depot Dortmund gewinnen.Alles was das Genießerherz höher schlagen lässt, kannst du am 2. und 3. November im Depot Dortmund, Immermannstrasse 29 auf dich wirken lassen. Köstlichkeiten, Kreatives und Schönes für Küche und Esstisch warten darauf von dir entdeckt zu werden….
Flammkuchen mediterran
Da sitzt du so gemütlich in Griechenland bei nem Gläschen Wein, es hat sich Besuch angekündigt…..und du willst etwas schnelles Fingerfood zum Getränk reichen.Griechenland war jetzt nur der Aufhänger, die Inspiration, denn mit diesem Flammkuchen kannst du genauso gut in Wuppertal oder Castrop ….. oder wo auch immer….. deine Gäste überraschen.Viele Zutaten brauchst du nicht…
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