Pastrami

Pastrami, ein dick belegtes Sandwich garniert mit Gürkchen, etwas Salat und einer Senfsoße, DAS ist der Himmel.Ich gestehe, es ist etwas zeitaufwendig, lohnt aber den Aufwand, weil man es super einvakuumieren und wegfrieren kann. Mein Man kümmert sich um Grill, Feuer und Fleisch! Eben ein richtiger Männerjob.Ich sorge dafür, dass es alles klappt :0) Gekauft…

scharfes Paprika Chutney

Auf unserem Beutezug auf dem Markt in Venlo haben wir eine große Tüte Paprika mitgenommen. 4kg für 2 Euro, da kannste nicht meckern. Wir kochen ja gerne mal Würzpasten und Chutneys auf Vorrat. Passen toll auf selbstgemachte Burger, Fleisch oder auch aufs Käsebrot. Wie bei allen meinen Rezepten kann man hier je nach Gusto die…