Im Ganzen hatten wir: Lachs gegrillt auf einem Brötchen mit Rucola, einer scharfen Mayo und Lauchzwiebeln: Dazu gab es einen Garnelenspieß, einen lauwarmen Galsnudel-Wakame Salat und Edamame Bohnen in Teriyaki Soße. Hier die Rezepte für die einzelnen Komponenten. Scharfe Mayo – Asia Stil – Mayonnaise (aus Zeitgründen fertige Mayo) – Teriyaki Soße – scharfe Sriracha…
Schlagwort: spicebar
Die Knifte: Mozzarella – Antipasti
{enthält Werbung} Tataaaaaaaa, ich stelle euch vor die Knifte deluxe: AntipastiUm es vorweg zu nehmen, du könntest Antipasti beim Feinkosthändler kaufen, es gibt auch teils brauchbares Conveniencefood beim Discounter, aber richtig lecker wird´s erst mit selbstgemachter Antipasti. Das geht schneller als du denkst, du kannst es auf Vorrat machen, es hält sich im Kühlschrank. Ich…
Vorhang auf für das gute alte Pausenbrot
Ach, wie oft hast du schon im Pausenraum oder am Schreibtisch gesessen, das komische Ding, was sich Butterbrot schimpft aus der Verpackung gefingert, kurzer Blick zwischen die Scheiben und es wird nicht besser…..furztrocken und geschmacklos? Hast du dich nicht kurz gefühlt wie damals in der Schule? Wenn man das unleckere Pausenbrot 2 Wochen lang im Turnbeutel…
Deutsche Grillmeister 2017 – oder „Im Zentrum der Glut – BBQ at it´s best“
Was für ein beklopptes Wochenende………………. Freitag, Samstag, Sonntag und Montag ganz im Zeichen von heißen Grills, Rauch und Gegrilltem. Fulda, Messe, am vergangenen Wochenende das Zentrum der Glut. Die 22. Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft stand an. Bereits am Freitag reiste das Team „Grill doch mal“ zu dem wir gehören, mit Sack und Pack an. In…
Bacon, Beer & BBQ
Grill und BBQ Kurs in Berg bei Neumarkt n der Oberpfalz. Der Veranstalter des Events heisst Grill doch mal. Exquisites Fleisch, ungewöhnliche Biersorten und Beilagen Ideen sind der Hauptbestandteil dieses umfangreichen Events.
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